طريقة عمل سمك السلمون بقشر الليمون والجبنة

هناك العديد من محبى الأسماك والذين يبحثون دائمًا عن طرق  مختلفة لتناول الأسماك والمأكولات البحرية عمومًا، وفى السطور التالية نقدم طريقة مختلفة لمحبى سمك السلمون وفقًا لما ذكره موقع bettycrocker

المكونات

فيليه السلمون

2ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن المذابة

1/4ملعقة صغيرة ملح

3/4كوب من فتات الخبز الأبيض الطازج

1/4كوب من جبن البارميزان المبشور

2ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة

2ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

1/4ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

طريقة التحضير

– سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ورشي صينية الخبز برذاذ زيت الطهي.

– جففي السلمون بمنشفة ورقية، وضعي السلمون بحيث يكون الجلد لأسفل في الصينية، ادهنيه بملعقة كبيرة من الزبدة ورشي الملح.

– اخلطي فتات الخبز والجبن والبصل وقشر الليمون والزعتر في وعاء صغير. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية، اضغطي على خليط فتات الخبز بالتساوي على السلمون.

– اخبزيها بدون غطاء لمدة تتراوح بين 15 و25 دقيقة أو حتى يتفتت السلمون بسهولة باستخدام شوكة، وقدميها.

سلمون

سمك سلمون